Vin de France
Rouge
Robe violine aux reflets carmin.
Nez de petits fruits rouges, bouche gourmande de fruits frais et poivre, on en boit et on en reboit !
Vin à boire frais, sur des apéritifs, plateaux de charcuteries et fromages, buffet chaud ou froid, dessert sur la fraise ou le chocolat.
Température idéale de service 12 à 16°C
100% CINSAULT
Cailloutis villafranchiens, Gress, secteur sud costières, partie Durancienne Franquevaux
Agriculture Biodynamique
Traditionnelle, remontages.
Température de vinification 25°c.
8 Jours de cuvaison.
6 Mois en cuves.