Robe rouge sombre, pourpre.
Nez de fruits noirs et rouges mûrs, épices. Attaque concentrée et fruitée rappelant les arômes du nez ainsi que la réglisse. Croquant et intense, aux tanins présents et soyeux. Gourmand et puissant il est un digne représentant de la Vallée du Rhône. Vin élégant et structuré, finale sur la fraicheur du Cinsault.
A déguster après quelque temps d’ouverture sur des viandes et fromages.
Température de service : 18°C.

Garde 10 ans.