Costières de Nîmes
Rouge
Robe intense violacée.
Nez de fraise, cassis, mûre et de réglisse.
Bouche aux tanins souples, arômes de fruits rouges.
Vin friand et souple, il se servira tout au long du repas sur des légumes, viandes, et fromages.
Température idéale 16°-18°C.
Garde 2 à 5 ans.
70% Syrah
Clos Terme
20% Grenache
Clos Réussite
10% Marselan
Clos Réussite
Argilo calcaire cailloutis villafranchiens, Gress sur secteur sud Costières Franquevaux
Agriculture Biologique
Traditionnelle, remontages et délestages.
Température de vinification 28°C.
12 jours de cuvaison.
10 mois en cuve.
Costières de Nîmes
Rosé
Rosé à la robe pâle, reflets fushine, mauve et brillante.
Nez de pèche, framboise, groseille et pamplemousse éclatant, fruits exotiques.
Bouche à la fois ample et vive aux arômes de fruits rouges, blancs et jaunes.
Rosé expressif, désaltérant et gourmand qui se servira aussi bien en apéritif que tout au long du repas.
Température de service : 8°C. Garde 2 ans
60% Syrah
Clos Pouperasse et Victor
30% Grenache
Clos Pierre
10% Cinsault
Clos Pierre
Argilo calcaire cailloutis villafranchiens, Gress sur secteur sud Costières Franquevaux
Agriculture Biologique
50% Rosé de saignée et 50% pressurage direct
Température de vinification 16°C.
4 mois en cuve.
Costières de Nîmes
Blanc
Robe jaune aux reflets argentés.
Nez floral et citronné.
Bouche fraîche, acidulée et désaltérante, notes de citrus et poivre blanc, touche iodée en finale.
Vin frais et croquant, il accompagnera apéritif, poisson, crustacé et fromage.
Température de service : 8°C. Garde 2 ans.
40% Roussane
Clos Réussite
10% Viognier
Clos Réussite
40% Grenache Blanc
Clos François
10% Rolle
Clos du Bois
Argilo calcaire cailloutis villafranchiens, Gress sur secteur sud Costières Franquevaux
Agriculture Biologique
Vendanges manuelles.
Vinification traditionnelle, température 16°C.
3 mois en cuve.